We wtorek 23 października uczniowie naszej szkoły wzięli udział w Konkursie Carvingu,  w ramach realizowanego projektu "Kamień w zmysłach". Projekt współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Działanie 8.6 Wsparcie szkół i placówek prowadzących kształcenie zawodowe, Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Zachodniopomorskiego na lata 2014-2020.
W konkursowe szranki stanęło 19 uczestników, którzy poznali tajniki sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach pod okiem Grzegorza Gniecha Wicemistrza Świata w Carvingu, w ramach wspomnianego już wcześniej projektu "Kamień w zmysłach", realizowanego w szkole.
Konkurs składał się z dwóch konkurencji, pierwsza to efekty graficzne w arbuzie, a druga to kompozycje kwiatowe.
Prace oceniało jury w składzie: Grzegorz Gniech, Grzegorz Sibon, zwycięzca Pucharu Polski w 2018 roku oraz Marek Szymański, Inspektor Wydziału Edukacji, Kultury i Sportu w Starostwie Kamieńskim.
Zwyciężczynią rywalizacji została Wiktoria Frydrych z klasy III TŻ i UG, 2. miejsce zdobyła Martyna Młynarska z tej samej klasy, 3. uczeń klasy I kucharz, Damian Michnowicz. Gratulacje! Laureaci otrzymali komplet profesjonalnych narzędzi do carvingu.

Wszystkim uczestnikom należą się wyrazy uznania, gdyż ich dzieła były naprawdę na wysokim poziomie, o czym można się przekonać oglądając zdjęcia z konkursowych prac.
Zdjęcia

18 X 2018 r. na stadionie miejskim w Kamieniu Pomorskim odbyły się Mistrzostwa Powiatu w Piłce Nożnej dziewcząt i chłopców. Drużyna dziewczyn grająca w składzie:
Zuzia Kazanecka, Olka Makowska, Paulina Moskaluk, Weronika Bandura, Ada Sabat,  Laura Dobrowolska,  Weronika Wojciechowska,  Magda Lichocka,  Julia Igielska,  
zajęła pierwsze miejsce w turnieju,  remisując z drużyną z ZSP z Wolina, wygrywając 3:0 z zawodniczkami z kamieńskiego L.O. i 1:0 z uczennicami z ZSP w Benicach. Wielkie brawa i gratulacje dla naszych dziewczyn.
Drużyna chłopców zaliczyła nieudany turniej przegrywając wszystkie mecze.
                                                                                                                                                                                                      Jacek Jarema

W poniedziałek 15. 10. w Starostwie Kamieńskim, miała miejsce uroczystość z okazji Dnia Edukacji Narodowej, z udziałem nauczycieli i pracowników administracji i obsługi szkół powiatu kamieńskiego.  Na zaproszenie Starosty Kamieńskiego przybyli Ci, którzy otrzymali nagrodę Starosty Kamieńskiego, a także nauczyciele, którzy zdobyli kolejny stopień awansu zawodowego, pracownicy szkół obchodzący jubileusze swojej pracy lub odchodzący na emeryturę. Oficjalną część uroczystości zakończył słodki bufet.

W piątek 12 października w sali gastronomicznej odbył się pokaz prezentacji  na temat wystąpień robotniczych w latach: 1956, 1970, 1976, 1980 i stanu wojennego w Polsce w 1981 roku. Była to kolejna lekcja historii w ramach obchodów 100- lecia odzyskania przez Polskę niepodległości.

W środę 10 października w parku miejskim w Dziwnowie odbyły się Mistrzostwa Powiatu w Sztafetowych Biegach Przełajowych. Nasze dziewczęta okazały się bezkonkurencyjne i wyprzedziły rywalki.

Skład drużyny żeńskiej: Weronika Bandura I WZ, Alicja Gandyra I TH, Marcelina Stefańczyk III TŻ, Julia Kosecka II TŻ, Nikola Radzikowska II TOT, Paulina Moskaluk II TH, Natalia Gandyra I TH, Klaudia Bartoszewicz III  TŻ, Klaudia Wojciechowska  IV TH, Daria Świątczak IV TH

Drużyna chłopców zajęła trzecie miejsce. Skład drużyny męskiej: Szymon Fiedorowicz III KUC, Damian Michnowicz I KUC, Szymon Marks III TŻ, Oskar Dobrowolski III KUC, Szymon Żelazek I WZ, Błażej Szczęsny I WZ, Grzegorz Janiszewski I TH, Michał Lesiuk I WZ, Jakub Michalak III TŻ, Jakub Kula I WZ.

Wszystkim startującym serdecznie gratulujemy i życzymy kolejnych sukcesów.

                                               Waldemar Brząkała i Jacek Jarema

W środę 10 października klasa pierwsza Technikum Ochrony Środowiska wraz z opiekunem Mirosławem Majkiem, wybrała się do Powiatowej Stacji Sanitarno –Epidemiologicznej w Kamieniu Pomorskim na wycieczkę zawodową. Klasa została podzielona na dwie grupy: dziewcząt i chłopców. Pracownicy sanepidu zapoznali uczniów z ze specyfiką pracy laboratorium a następnie jedna grupa zajęła się miareczkowaniem wraz z omówieniem, a druga grupa badaniem jakości czystości wody.
Serdeczne podziękowania dla całego personelu stacji za życzliwość.

Zdjęcia

W dniach 20-21 września i 8-9 października realizowany był w naszej szkole kurs carvingu dla uczniów biorących udział w projekcie „Kamień w zmysłach”, współfinansowanym ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego;  działanie 8.6 : Wsparcie szkół i placówek prowadzących kształcenie zawodowe, Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Zachodniopomorskiego na lata 2014-2020.
W trakcie dwudniowego szkolenia uczniowie poznali historię carvingu, narzędzia stosowane do wycinania warzyw i owoców, sposoby doboru surowców, techniki i rodzaje cięć, sposoby zabezpieczania wykonanych rzeźb. Jednakże najważniejszym elementem kursu było praktyczne wykorzystanie noża tajskiego oraz różnego rodzaju dłutek, które pozwoliły wykonać następujące rzeźby: liście z cukinii, kalie z kopru włoskiego, różę z kalarepy, kwiat tajski w melonie, ptaszki miłości, szyszkę z marchwi, różę w arbuzie, róże z marchwi, papugę z rzodkwi, astry z buraczka, chryzantemy z kalarepy, dalie z kalarepy, kwiat tajski II stopnia w melonie, różę z cukinii. Kurs prowadził Wicemistrz Polski w Carvingu Grzegorz Gniech.

Zdjęcia dzięki uprzejmości Grzegorza Gniecha

W poniedziałek 8 października 2018 r. w Hali Widowiskowo-Sportowej im. Andrzeja Grubby w Międzyzdrojach odbyły się Drużynowe Mistrzostwa Powiatu w Tenisie Stołowym.

Naszą szkołę w zawodach reprezentowali: Paulina Moskaluk II TH, Klaudia Pawłowska IV TH, Livia Belter III KUC, Grzegorz Janiszewski I TH ,Tycjan Kałmuk I TH.

Dziewczyny zajęły 3. miejsce a chłopcy ukończyli rywalizację na 2. miejscu.

Składamy serdeczne podziękowania wszystkim uczniom reprezentującym naszą szkołę. Życzymy dalszych sportowych sukcesów.
                                                                                                                                                                                                 Waldemar Brząkała

Tradycją naszej szkoły są organizowane pod nazwą "Dary Jesieni" zebrania rodziców uczniów klas pierwszych, połączone z prezentacją i degustacją  potraw charakterystycznych dla tej pory roku. Tegoroczne zebranie rozpoczęło się od spotkania w sali gastronomicznej, podczas którego  dyrektor szkoły Andrzej Swatowski, przedstawił prezentację na temat organizacji pracy szkoły w roku 2018/ 2019.
Kolejnym punktem  był poczęstunek dla rodziców. Smakołyki przygotowali uczniowie klas gastronomicznych pod  opieką nauczycieli przedmiotów zawodowych.
Po tym miłym akcencie przyszedł czas na zebrania klasowe, wybór "trójek klasowych" i przedstawicieli do Rady Rodziców. (M. B.)

Zdjęcia

21 września uczniowie naszej szkoły wzięli udział w lekcji historii „Berlin– miasto dwóch totalitaryzmów". Zajęcia w Berlinie zorganizował Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego i Muzeum Narodowe w Szczecinie Centrum Dialogu Przełomy. W muzeum nazywanym „Pałac Łez” uczestnicy wysłuchali wykładu dra Tomasza Ślepowrońskiego oraz obejrzeli wystawę „Doświadczenia graniczne. Życie codzienne podczas podziału Niemiec”.  Następnie odbyli spacer ulicami Berlina. Zobaczyli: Reichstag, Pariser Platz, Bramę Brandenburską, Pomnik Pomordowanych Żydów, Checkpoint Charlie i pozostałości Muru Berlińskiego.
Zdjęcia

Od dwóch lat  szkoła nasza współpracuje ze szkołą z Kilonii  w ramach wymiany młodzieży. W tym roku juz po raz drugi gościliśmy w naszych murach grupę uczniów z tej szkoły. W  wymianie wzięli udział uczniowie z klas gastronomicznych.  Przez pięć dni młodzi ludzie spędzali razem czas. Plan dnia był napięty i obejmował zarówno pracę, jak i zabawę. Przedpołudnia wypełniały gry integracyjne, zakupy, gotowanie, konsumpcja, wspólna nauka języków  polskiego i niemieckiego. Niespodzianką dla nich, ale i dla nas, organizatorów wymiany, był krótki kurs carvingu,  przeprowadzony przez Mistrza Carvingu Grzegorza  Gniecha, który realizował właśnie w szkole zajęcia w ramach projektu "Kamień w zmysłach".  Każdego dnia popołudniami czekała na nich inna atrakcja. We wtorek było to zwiedzanie Muzeum Kamieni i podziwianie panoramy miasta z tarasu widokowego na Baszcie, a wieczorem udział w zajęciach zumby, które poprowadziła instruktorka Kamila ze Studia ruchu Trojan. W środę,  dzięki uprzejmości Jarosława Olszaka z MKŻ POTI,  żeglowali po Zalewie Kamieńskim. Czwartek był dniem wycieczkowym, podczas którego młodzież wspinała się na najwyższą w Polsce Latarnię Morską w Świnoujściu, skąd rozciąga się piękna panorama na wybrzeże bałtyckie i wyspy  Wolin i Uznam oraz zwiedzała Fort Anioła. Zwieńczeniem całego projektu będzie opracowanie polsko- niemieckiej książki kucharskiej, którą otrzyma każdy uczestnik wymiany.  Na zakończenie goście otrzymali upominki, które zapewnili nasi sponsorzy: Starostwo Kamieńskie, Urząd Miasta i Gminy Kamień Pomorski, Rada Rodziców przy ZSP. Realizacja wymiany była możliwa dzięki dofinansowaniu z Polsko Niemieckiej Wymiany Młodzieży, organizacji wspierającej różnorodne projekty, m. in. spotkania młodzieży. Dziękujemy za pomoc wszystkim wymienionym osobom i instytucjom oraz kolegom i koleżankom ze szkoły, bez których ta wymiana nie byłaby możliwa. Organizatorzy

Zdjęcia

W dniach 17 i 18 października odbyły się kolejne już zajęcia podnoszące kwalifikacje naszych uczniów. Tym razem był to kurs kelnerski, prowadzony przez Pana Rafała Wragę z firmy COCTAILSHOW, zorganizowany w ramach projektu „Kamień w zmysłach”, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Priorytet VIII Edukacja, Działanie 8.6 Wsparcie  szkół i placówek prowadzących kształcenie zawodowe oraz uczniów uczestniczących w kształceniu zawodowym i osób dorosłych uczestniczących w pozaszkolnych formach kształcenia zawodowego, Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Zachodniopomorskiego na lata 2014-2020.
Kurs Kelnerski miał na celu przygotować uczestników do samodzielnego wykonywania zadań kelnera w restauracji. Uczestnicy zapoznali się z charakterystyką pracy kelnera. Dowiedzieli się na czym polega Hospitality oraz w jaki sposób podwyższać jakość serwisu kelnerskiego. Zapoznali się również z różnymi formami obsługi gości, poznali tajniki dobrze przygotowanego Mise en place. Kurs podzielony był na część teoretyczną oraz praktyczną. Podczas części praktycznej uczestnicy stosowali różne formy nakrycia stołu. Począwszy od formy podstawowej stosowanej np. przy śniadaniach a kończąc na formie rozszerzonej stosowanej na uroczystych kolacjach. Uczestnicy stosowali różne style obsługi tj. serwis niemiecki, francuski, rosyjski oraz angielski. Uczniowie inscenizowali również serwis a'la carte. Zakończeniem kursu był sprawnie przeprowadzony serwis wina, podczas którego zapoznali się z techniką prezentacji, dekantacji wina oraz jego podania. Jako ciekawostkę uczestnicy wykonali Sabering Champagne- kieliszkiem do wina. Jest to nietypowa forma otwarcia butelki wina musującego poprzez odcięcie szyjki szablą. My użyliśmy do tego kieliszka. Kurs zakończył się rozdaniem certyfikatów.

(opis kursu oraz zdjęcia są autorstwa pana Rafała Wragi COCTAILSHOW )

                                                                                                                      Olga BK

Inauguracja nowego roku szkolnego odbyła się przy pomniku patrona szkoły Stanisława Staszica. W uroczystości wzięła udział społeczność szkolna i nasi goście- Naczelnik Wydziału Edukacji, Kultury i Sportu Krystyna Gogacz oraz rodzice uczniów. Zebranych przywitał dyrektor szkoły Andrzej Swatowski. W imieniu Starosty Kamieńskiego zwróciła się również do młodzieży pani naczelnik.  Po ślubowaniu klas pierwszych uczniowie rozeszli się na pierwsze po wakacjach spotkania  z wychowawcami.

Zdjęcia

1 września 1939 roku rozpoczęła się II wojna światowa. Dla upamiętnienie tego wydarzenia w całej Polsce odbywały się uroczystości. W Kamieniu Pomorskim miały one miejsce na cmentarzu wojskowym.  Naszą szkołę reprezentował poczet sztandarowy oraz dyrekcja i nauczyciele.  

Zdjęcia

W piątek 22 czerwca w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Kamieniu Pomorskim, w obecności Starosty Kamieńskiego Józefa Malca, grona pedagogicznego, rodziców i  uczniów  odbyło się uroczyste zakończenie roku szkolnego 2017/ 2018. Z krótkimi przemówieniami zwrócili się do zebranych dyrektor Andrzej Swatowski oraz Starosta Kamieński Józef Malec.

Dla klasy III kucharz i III wielozawodowej było to pożegnanie ze szkołą. Życzymy im, aby wiedza i umiejętności zdobyte podczas edukacji procentowały w dalszym życiu.
Nagrodą Starosty Kamieńskiego uhonorowani zostali: Wiktoria Frydrych z klasy II TŻ i UG, Joanna Michelis z kl. III TŻ i UG i Izabela Berezowska z klasy II wielozawodowej.

Za wysokie wyniki w nauce(średnia ocen 4, 5 i wyżej)  i wzorowe oraz bardzo dobre zachowanie, uczniowie otrzymali nagrody rzeczowe i dyplomy uznania. W tym roku wyróżniono także uczniów aktywnych w życiu szkoły, m.in. trzyosobowy skład pocztu sztandarowego, zespół promujący naszą placówkę w gimnazjach, ekipę dbającą o nagłośnienie szkolnych imprez, grupę wolontariuszek ze "Szlachetnej Paczki". Nie możemy nie wspomnieć o Zuzannie Szczepkowskiej z klasy III Technikum hotelarskiego, która reprezentowała nasze województwo w Warszawie na konkursie z prawa pracy, co wywalczyła po eliminacjach szczecińskich.

Gratulujemy i życzymy ciekawych i bezpiecznych wakacji!

Zdjęcia

We wtorek rozpoczęły się w szkole egzaminy potwierdzające kwalifikacje w zawodzie. Pierwszy pisemny sprawdzian wiedzy, dotyczył kwalifikacji "Sporządzanie potraw i napojów". Kolejne egzaminy odbędą się 25 i 26 czerwca. Będzie to etap praktyczny z wykonaniem.

We wtorek 12 czerwca uczniowie naszej szkoły mieli możliwość udziału w szkoleniu z zakresu prawa pracy. Przeprowadziła je pani Grażyna Pawlata- Ich, nadinspektor z Okręgowego Inspektoratu Pracy w Szczecinie. Podczas wykładu omówione zostały nie tylko prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy, ale także zasady BHP. Wykład wsparty był materiałem filmowym, ukazującym uchybienia w pracy zagrażające życiu.  Dla wszystkich była to pouczająca lekcja. Młodzież zyskała wiedzę, którą na pewno wykorzysta podczas pracy wakacyjnej.

Z początkiem drugiego semestru, w roku szkolnym 2017/2018, na terenie naszej szkoły rozpoczęła się realizacja kolejnego już projektu, trwającego do grudnia 2019 roku, tym razem pod nazwą "Kamień w zmysłach”. Jest on współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Priorytet VIII Edukacja, Działanie 8.6, wsparcie  szkół i placówek prowadzących kształcenie zawodowe, oraz uczniów uczestniczących w kształceniu zawodowym i osób dorosłych uczestniczących w pozaszkolnych formach kształcenia zawodowego, Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Zachodniopomorskiego na lata 2014-2020.

            W ramach projektu uczniowie klas gastronomicznych, zarówno technikum jak i szkoły branżowej oraz technikum hotelarskiego, mają możliwość skorzystania z wielu dodatkowych zajęć, których celem jest pobudzenie pasji w zawodzie i zdobywanie nowych doświadczeń. Z pewnością zwiększy to ich szanse na egzaminach zewnętrznych, jak  i na rynku pracy. Poza dodatkowymi zajęciami, przez cały okres trwania projektu, uczniowie uczestniczyć będą w wybranych kursach, m.in. barmana, baristy, dietetyka czy carvingu, zdobywając dzięki temu nowe, cenne umiejętności. Aby mieli możliwość sprawdzenia się i skonfrontowania swoich umiejętności z innymi, odbywać się będą konkursy szkolne, z których dwa już zostały zrealizowane: w marcu -„Kamień w zmysłach” i w kwietniu -„Wariacje z pstrągiem”

            Niewątpliwie ogromną korzyścią płynącą z realizacji projektu, jest doposażenie szkolnych warsztatów i pracowni technologicznych w najwyższej jakości sprzęt gastronomiczny. W trakcie realizacji jest profesjonalna pracownia hotelarska, odwzorowująca pokój hotelowy i dodatkowo, na potrzeby zajęć, wyposażona m.in. w wysokiej jakości tablicę multimedialną. Prace końcowe trwają również w dwóch nowych pracowniach informatycznych, gdzie pojawiło się 30 nowoczesnych komputerów ( po 15 stanowisk w klasie). Niebawem zostaną one wzbogacone o programy hotelarskie i gastronomiczne, przygotowujące uczniów do pracy m.in. z elektronicznym ekranem kucharza i menadżerem realizacji zamówień.

A oto zdjęcia sprzętu zakupionego do szkoły w ramach projektu

8 czerwca o godz. 10.00 uczniowie naszej szkoły wzięli udział w ogólnopolskiej akcji czytelniczej : "Jak nie czytam, jak czytam". Bierzemy w niej udział po raz drugi. Spotkaliśmy się na trawniku przed szkołą. Każdy mógł wybrać sobie książkę z przygotowanego wcześniej stolika. Organizacja akcji jest bardzo prosta. Polega na wspólnym czytaniu w szkołach, bibliotekach, w plenerze itd. Organizatorem jest miesięcznik Biblioteka w Szkole wraz ze szkołami i bibliotekami. Akcji patronuje m.in. Biblioteka Narodowa.
O ustalonej godzinie, w wesołej atmosferze, odbyło się wspólne czytanie, co uwiecznione zostało na zbiorowym zdjęciu. Wszystkim, uczniom i nauczycielom  należą sie podziękowania za udział w wydarzeniu i niech to będzie wstęp do dalszego czytania.

Zdjęcia