Tradycją naszej szkoły są organizowane pod nazwą "Dary Jesieni" zebrania rodziców uczniów klas pierwszych, połączone z prezentacją i degustacją  potraw charakterystycznych dla tej pory roku. Tegoroczne zebranie rozpoczęło się od spotkania w sali gastronomicznej, podczas którego  dyrektor szkoły Andrzej Swatowski, przedstawił prezentację na temat organizacji pracy szkoły w roku 2018/ 2019.
Kolejnym punktem  był poczęstunek dla rodziców. Smakołyki przygotowali uczniowie klas gastronomicznych pod  opieką nauczycieli przedmiotów zawodowych.
Po tym miłym akcencie przyszedł czas na zebrania klasowe, wybór "trójek klasowych" i przedstawicieli do Rady Rodziców. (M. B.)

Zdjęcia

21 września uczniowie naszej szkoły wzięli udział w lekcji historii „Berlin– miasto dwóch totalitaryzmów". Zajęcia w Berlinie zorganizował Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego i Muzeum Narodowe w Szczecinie Centrum Dialogu Przełomy. W muzeum nazywanym „Pałac Łez” uczestnicy wysłuchali wykładu dra Tomasza Ślepowrońskiego oraz obejrzeli wystawę „Doświadczenia graniczne. Życie codzienne podczas podziału Niemiec”.  Następnie odbyli spacer ulicami Berlina. Zobaczyli: Reichstag, Pariser Platz, Bramę Brandenburską, Pomnik Pomordowanych Żydów, Checkpoint Charlie i pozostałości Muru Berlińskiego.
Zdjęcia

Od dwóch lat  szkoła nasza współpracuje ze szkołą z Kilonii  w ramach wymiany młodzieży. W tym roku juz po raz drugi gościliśmy w naszych murach grupę uczniów z tej szkoły. W  wymianie wzięli udział uczniowie z klas gastronomicznych.  Przez pięć dni młodzi ludzie spędzali razem czas. Plan dnia był napięty i obejmował zarówno pracę, jak i zabawę. Przedpołudnia wypełniały gry integracyjne, zakupy, gotowanie, konsumpcja, wspólna nauka języków  polskiego i niemieckiego. Niespodzianką dla nich, ale i dla nas, organizatorów wymiany, był krótki kurs carvingu,  przeprowadzony przez Mistrza Carvingu Grzegorza  Gniecha, który realizował właśnie w szkole zajęcia w ramach projektu "Kamień w zmysłach".  Każdego dnia popołudniami czekała na nich inna atrakcja. We wtorek było to zwiedzanie Muzeum Kamieni i podziwianie panoramy miasta z tarasu widokowego na Baszcie, a wieczorem udział w zajęciach zumby, które poprowadziła instruktorka Kamila ze Studia ruchu Trojan. W środę,  dzięki uprzejmości Jarosława Olszaka z MKŻ POTI,  żeglowali po Zalewie Kamieńskim. Czwartek był dniem wycieczkowym, podczas którego młodzież wspinała się na najwyższą w Polsce Latarnię Morską w Świnoujściu, skąd rozciąga się piękna panorama na wybrzeże bałtyckie i wyspy  Wolin i Uznam oraz zwiedzała Fort Anioła. Zwieńczeniem całego projektu będzie opracowanie polsko- niemieckiej książki kucharskiej, którą otrzyma każdy uczestnik wymiany.  Na zakończenie goście otrzymali upominki, które zapewnili nasi sponsorzy: Starostwo Kamieńskie, Urząd Miasta i Gminy Kamień Pomorski, Rada Rodziców przy ZSP. Realizacja wymiany była możliwa dzięki dofinansowaniu z Polsko Niemieckiej Wymiany Młodzieży, organizacji wspierającej różnorodne projekty, m. in. spotkania młodzieży. Dziękujemy za pomoc wszystkim wymienionym osobom i instytucjom oraz kolegom i koleżankom ze szkoły, bez których ta wymiana nie byłaby możliwa. Organizatorzy

Zdjęcia

W dniach 17 i 18 października odbyły się kolejne już zajęcia podnoszące kwalifikacje naszych uczniów. Tym razem był to kurs kelnerski, prowadzony przez Pana Rafała Wragę z firmy COCTAILSHOW, zorganizowany w ramach projektu „Kamień w zmysłach”, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Priorytet VIII Edukacja, Działanie 8.6 Wsparcie  szkół i placówek prowadzących kształcenie zawodowe oraz uczniów uczestniczących w kształceniu zawodowym i osób dorosłych uczestniczących w pozaszkolnych formach kształcenia zawodowego, Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Zachodniopomorskiego na lata 2014-2020.
Kurs Kelnerski miał na celu przygotować uczestników do samodzielnego wykonywania zadań kelnera w restauracji. Uczestnicy zapoznali się z charakterystyką pracy kelnera. Dowiedzieli się na czym polega Hospitality oraz w jaki sposób podwyższać jakość serwisu kelnerskiego. Zapoznali się również z różnymi formami obsługi gości, poznali tajniki dobrze przygotowanego Mise en place. Kurs podzielony był na część teoretyczną oraz praktyczną. Podczas części praktycznej uczestnicy stosowali różne formy nakrycia stołu. Począwszy od formy podstawowej stosowanej np. przy śniadaniach a kończąc na formie rozszerzonej stosowanej na uroczystych kolacjach. Uczestnicy stosowali różne style obsługi tj. serwis niemiecki, francuski, rosyjski oraz angielski. Uczniowie inscenizowali również serwis a'la carte. Zakończeniem kursu był sprawnie przeprowadzony serwis wina, podczas którego zapoznali się z techniką prezentacji, dekantacji wina oraz jego podania. Jako ciekawostkę uczestnicy wykonali Sabering Champagne- kieliszkiem do wina. Jest to nietypowa forma otwarcia butelki wina musującego poprzez odcięcie szyjki szablą. My użyliśmy do tego kieliszka. Kurs zakończył się rozdaniem certyfikatów.

(opis kursu oraz zdjęcia są autorstwa pana Rafała Wragi COCTAILSHOW )

                                                                                                                      Olga BK

Inauguracja nowego roku szkolnego odbyła się przy pomniku patrona szkoły Stanisława Staszica. W uroczystości wzięła udział społeczność szkolna i nasi goście- Naczelnik Wydziału Edukacji, Kultury i Sportu Krystyna Gogacz oraz rodzice uczniów. Zebranych przywitał dyrektor szkoły Andrzej Swatowski. W imieniu Starosty Kamieńskiego zwróciła się również do młodzieży pani naczelnik.  Po ślubowaniu klas pierwszych uczniowie rozeszli się na pierwsze po wakacjach spotkania  z wychowawcami.

Zdjęcia

1 września 1939 roku rozpoczęła się II wojna światowa. Dla upamiętnienie tego wydarzenia w całej Polsce odbywały się uroczystości. W Kamieniu Pomorskim miały one miejsce na cmentarzu wojskowym.  Naszą szkołę reprezentował poczet sztandarowy oraz dyrekcja i nauczyciele.  

Zdjęcia

W piątek 22 czerwca w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Kamieniu Pomorskim, w obecności Starosty Kamieńskiego Józefa Malca, grona pedagogicznego, rodziców i  uczniów  odbyło się uroczyste zakończenie roku szkolnego 2017/ 2018. Z krótkimi przemówieniami zwrócili się do zebranych dyrektor Andrzej Swatowski oraz Starosta Kamieński Józef Malec.

Dla klasy III kucharz i III wielozawodowej było to pożegnanie ze szkołą. Życzymy im, aby wiedza i umiejętności zdobyte podczas edukacji procentowały w dalszym życiu.
Nagrodą Starosty Kamieńskiego uhonorowani zostali: Wiktoria Frydrych z klasy II TŻ i UG, Joanna Michelis z kl. III TŻ i UG i Izabela Berezowska z klasy II wielozawodowej.

Za wysokie wyniki w nauce(średnia ocen 4, 5 i wyżej)  i wzorowe oraz bardzo dobre zachowanie, uczniowie otrzymali nagrody rzeczowe i dyplomy uznania. W tym roku wyróżniono także uczniów aktywnych w życiu szkoły, m.in. trzyosobowy skład pocztu sztandarowego, zespół promujący naszą placówkę w gimnazjach, ekipę dbającą o nagłośnienie szkolnych imprez, grupę wolontariuszek ze "Szlachetnej Paczki". Nie możemy nie wspomnieć o Zuzannie Szczepkowskiej z klasy III Technikum hotelarskiego, która reprezentowała nasze województwo w Warszawie na konkursie z prawa pracy, co wywalczyła po eliminacjach szczecińskich.

Gratulujemy i życzymy ciekawych i bezpiecznych wakacji!

Zdjęcia

We wtorek rozpoczęły się w szkole egzaminy potwierdzające kwalifikacje w zawodzie. Pierwszy pisemny sprawdzian wiedzy, dotyczył kwalifikacji "Sporządzanie potraw i napojów". Kolejne egzaminy odbędą się 25 i 26 czerwca. Będzie to etap praktyczny z wykonaniem.

We wtorek 12 czerwca uczniowie naszej szkoły mieli możliwość udziału w szkoleniu z zakresu prawa pracy. Przeprowadziła je pani Grażyna Pawlata- Ich, nadinspektor z Okręgowego Inspektoratu Pracy w Szczecinie. Podczas wykładu omówione zostały nie tylko prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy, ale także zasady BHP. Wykład wsparty był materiałem filmowym, ukazującym uchybienia w pracy zagrażające życiu.  Dla wszystkich była to pouczająca lekcja. Młodzież zyskała wiedzę, którą na pewno wykorzysta podczas pracy wakacyjnej.

Z początkiem drugiego semestru, w roku szkolnym 2017/2018, na terenie naszej szkoły rozpoczęła się realizacja kolejnego już projektu, trwającego do grudnia 2019 roku, tym razem pod nazwą "Kamień w zmysłach”. Jest on współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Priorytet VIII Edukacja, Działanie 8.6, wsparcie  szkół i placówek prowadzących kształcenie zawodowe, oraz uczniów uczestniczących w kształceniu zawodowym i osób dorosłych uczestniczących w pozaszkolnych formach kształcenia zawodowego, Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Zachodniopomorskiego na lata 2014-2020.

            W ramach projektu uczniowie klas gastronomicznych, zarówno technikum jak i szkoły branżowej oraz technikum hotelarskiego, mają możliwość skorzystania z wielu dodatkowych zajęć, których celem jest pobudzenie pasji w zawodzie i zdobywanie nowych doświadczeń. Z pewnością zwiększy to ich szanse na egzaminach zewnętrznych, jak  i na rynku pracy. Poza dodatkowymi zajęciami, przez cały okres trwania projektu, uczniowie uczestniczyć będą w wybranych kursach, m.in. barmana, baristy, dietetyka czy carvingu, zdobywając dzięki temu nowe, cenne umiejętności. Aby mieli możliwość sprawdzenia się i skonfrontowania swoich umiejętności z innymi, odbywać się będą konkursy szkolne, z których dwa już zostały zrealizowane: w marcu -„Kamień w zmysłach” i w kwietniu -„Wariacje z pstrągiem”

            Niewątpliwie ogromną korzyścią płynącą z realizacji projektu, jest doposażenie szkolnych warsztatów i pracowni technologicznych w najwyższej jakości sprzęt gastronomiczny. W trakcie realizacji jest profesjonalna pracownia hotelarska, odwzorowująca pokój hotelowy i dodatkowo, na potrzeby zajęć, wyposażona m.in. w wysokiej jakości tablicę multimedialną. Prace końcowe trwają również w dwóch nowych pracowniach informatycznych, gdzie pojawiło się 30 nowoczesnych komputerów ( po 15 stanowisk w klasie). Niebawem zostaną one wzbogacone o programy hotelarskie i gastronomiczne, przygotowujące uczniów do pracy m.in. z elektronicznym ekranem kucharza i menadżerem realizacji zamówień.

A oto zdjęcia sprzętu zakupionego do szkoły w ramach projektu

8 czerwca o godz. 10.00 uczniowie naszej szkoły wzięli udział w ogólnopolskiej akcji czytelniczej : "Jak nie czytam, jak czytam". Bierzemy w niej udział po raz drugi. Spotkaliśmy się na trawniku przed szkołą. Każdy mógł wybrać sobie książkę z przygotowanego wcześniej stolika. Organizacja akcji jest bardzo prosta. Polega na wspólnym czytaniu w szkołach, bibliotekach, w plenerze itd. Organizatorem jest miesięcznik Biblioteka w Szkole wraz ze szkołami i bibliotekami. Akcji patronuje m.in. Biblioteka Narodowa.
O ustalonej godzinie, w wesołej atmosferze, odbyło się wspólne czytanie, co uwiecznione zostało na zbiorowym zdjęciu. Wszystkim, uczniom i nauczycielom  należą sie podziękowania za udział w wydarzeniu i niech to będzie wstęp do dalszego czytania.

Zdjęcia

W przedostatni dzień maja uczniowie wzięli udział w czwartym, z szeregu zaplanowanych apeli, poświęconych upamiętnieniu odzyskania przez Polskę niepodległości w 1918 roku. Szkolny program obchodów przewiduje w każdym miesiącu inną tematykę. W tym miesiącu uczniowie mieli możliwość zapoznania się z prezentacją poświęconą rozwojowi przemysłu polskiego w ostatnim stuleciu.
Miłym akcentem był słodki poczęstunek przygotowany dla kolegów przez Samorząd Szkolny z okazji Dnia Dziecka.

W dniu 28 maja, w ramach zajęć z obsługi turystycznej, wybraliśmy się pod opieką Pani Olgi Bagińskiej – Kołodziejczyk na wycieczkę krajoznawczą po Kamieniu Pomorskim. Każdy z nas miał wcielić się w rolę przewodnika i omówić określony zabytek.

            Według wcześniej przygotowanego planu, wycieczkę rozpoczęliśmy w parku na wzgórzu Żalnik, z kościołem p.w. św. Mikołaja i wieżą ciśnień. Stamtąd udaliśmy się do portu, gdzie trafiliśmy akurat na wodowanie jachtu. Poprosiliśmy więc pana bosmana, żeby dodatkowo, poza informacjami przekazanymi nam przez naszą koleżankę, opowiedział więcej o historii tego miejsca oraz obecnym wykorzystaniu portu. Następnie, przechodząc koło elewatora i pozostałości po browarze kamieńskim, udaliśmy się w kierunku Bramy Wolińskiej i Baszty. Niestety, w związku z faktem, że dzień wycieczki przypadł w poniedziałek, nie udało nam się wejść do środka, by zwiedzić Muzeum Kamieni oraz spojrzeć na miasto z tarasu widokowego. Ale nic straconego, udamy się tam następnym razem. Podczas dalszego spaceru wzdłuż murów obronnych, przeszliśmy na Marinę. Ponieważ było wyjątkowo upalnie, około 30^oC, postanowiliśmy chwilę odpocząć w cieniu, chłodząc się wodą i lodami. Po krótkiej przerwie ruszyliśmy dalej, zatrzymując się przy Ratuszu i urokliwej kamieniczce „Pod Muzami”. Następnie udaliśmy się do kościoła p.w. NMP i dalej do Katedry. Przyjemny chłód, jaki tam panował oraz duża ilość informacji dotycząca zarówno samej świątyni jak i wirydarza spowodował, że zatrzymaliśmy się tam wyjątkowo długo. Po wyjściu kontynuowaliśmy wycieczkę w obrębie Placu Katedralnego, zatrzymując się przy Dworku von Kleista oraz Pałacu Biskupim. Wycieczkę zakończyć mieliśmy w części uzdrowiskowej, ale z powodu nieobecności naszej koleżanki, odpowiedzialnej za przygotowanie informacji dotyczących Uzdrowiska, przełożyliśmy tę część na następny raz.

            Okazało się, że bycie „przewodnikiem” i zainteresowanie grupy przekazywanymi informacjami nie jest w cale łatwą sprawą... Było to nasze pierwsze doświadczenie turystyczne i mamy nadzieję, że każde następne będzie już tylko lepsze!

  Zdjęcia                                Uczniowie klasy I Technikum Obsługi Turystycznej

W dniu 25.05.2018 klasa II Kucharz z opiekunami, wybrała się na wycieczkę edukacyjną do Szczecina. Celem wyjazdu było zapoznanie się z pracą kucharza, jej słabymi oraz mocnymi stronami, a także zobaczenie wnętrza profesjonalnej kuchni. Klasa skorzystała z zaproszenia pana Mariusza Siwaka, szefa kuchni restauracji " Park Hotel", która zdobyła uznanie organizacji Slow Food i od roku 2013 może poszczycić się jej rekomendacją.
Uczniowie mogli obejrzeć wszystkie stanowiska w kuchni. Pan Grzegorz, pracownik restauracji, oprowadził klasę przez każde pomieszczenie. Uczniowie chętnie słuchali jego wyjaśnień dotyczących przeznaczenia kolejnych działów. Zaprezentowano również nowe potrawy wprowadzone do menu oraz jak pracownicy szykują się każdego dnia do wydawania potraw. Uczniowie dowiedzieli się, że praca w kuchni jest "ciężkim kawałkiem chleba".

Największy zachwyt wzbudziło miejsce cukiernicze oraz znajdujące się w nim chłodziarki, w których przechowywane są gotowe torty.

Po zakończonym zwiedzaniu uczniowie wraz z opiekunami udali się na smaczną pizzę.

W środę 23 maja Warsztaty Szkolne zorganizowały IV edycję konkursu "Stół Okolicznościowy". Tegorocznym tematem była "Pierwsza Komunia Święta". Konkurs skierowany był do uczniów klas gastronomicznych w ZSP im S. Staszica w Kamieniu Pomorskim. Jego celem było wyłonienie uczestników o szczególnych umiejętnościach i predyspozycjach zawodowych- kelnerskich, rozbudzenie pomysłowości i kreatywności, zastosowanie zdobytej na zajęciach wiedzy w praktyce, zachęcenie do twórczej aranżacji stołów okolicznościowych oraz promocja szkoły w środowisku lokalnym.

Uczestnicy mieli 50 minut na przygotowanie stołów. Ich pracę oceniało fachowe jury w składzie: Jadwiga Cuber (nauczycielka przedmiotów zawodowych), Beata Kurkiewicz (menager Hotelu i Restauracji Pod Muzami), Ewa Kot (nauczycielka przedmiotów zawodowych).

Największe uznanie jury zdobyła uczennica II TŻ i UG Martyna Młynarska za swoją aranżację stołu pierwszokomunijnego. Drugie miejsce przyznano Wiktorii Frydrych, trzecie Kaudii Przybysz z tej samej klasy.

Uczestnicy otrzymali dyplomy i nagrody rzeczowe ufundowane przez Stowarzyszenie Staszic, dyrektora ZSP, przedstawiciela pracodawców panią Wiesławę Mioduchowską ( Zakład jubilerski)i panią Anastazję Lenkowską (Hotel i Restauracja Pod Muzami).

Zdjęcia

Uczennice technikum żywienia, hotelarskiego i obsługi turystycznej, wzięły udział w Wielkim Kamieńskim Dyktandzie organizowanym po raz trzeci podczas majowego Tygodnia Bibliotek. Tekst autorstwa profesora Andrzeja Markowskiego był trudny i najeżony archaicznymi i rzadko spotykanymi wyrazami. Trudności sprawiły m. in.: poczciwa klechda (czyli podanie, baśń, opowieść), quasizwierzęta (rzeczownik "zwierzęta" z łacińskim słówkiem "quasi", znaczy tyle co jakby, niby zwierzęta),  chuć(ochota, wola działania, ale i chęć do robienia złych rzeczy).
Jedno jest pewne, po tegorocznym udziale w dyktandzie, naszym uczennicom niestraszne będą te i inne ortograficzne pułapki. W tegorocznej edycji triumfy święciły uczennice kamieńskiego LO i gimnazjum. Następna okazja do międzyszkolnej rywalizacji będzie za rok w IV edycji imprezy. (M. B.)

Zdjęcia organizatora
 
 

W piątek 4 maja o godzinie 9.00 rozpoczęły się egzaminy maturalne. Absolwenci liceów ogólnokształcących i techników zmierzyli się dzisiaj z zagadnieniami z języka polskiego. W przyszłym tygodniu przystąpią do egzaminów z matematyki i języków obcych, a następnie zdawać będą dodatkowe, wybrane  przez siebie przedmioty. Trzymamy kciuki!

Zdjęcia

Obchody 227. rocznicy uchwalenia Konstytucji 3 Maja rozpoczęła Msza Św. w intencji ojczyzny z udziałem pocztów sztandarowych, oficjalnych delegacji oraz mieszkańców. Następnie pod pomnikiem Stanisława Staszica, patrona Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Kamieniu Pomorskim, odbył się dalszy ciąg obchodów. Wysłuchano wystąpień okolicznościowych Starosty Kamieńskiego Józefa Malca oraz krótkiego rysu historycznego przygotowanego przez uczniów z klasy technikum żywienia, Monikę Opiłę i Mateusza Szyłejko. Następnie delegacje złożyły kwiaty pod pomnikiem współtwórcy Konstytucji 3 Maja Stanisława Staszica. Uroczystości odbywają się w tym miejscu od roku 2006, kiedy to stanął na placu przed szkołą pomnik z popiersiem Stanisława Staszica.

Zdjęcia

W piątek 27 kwietnia o godz. 10.00 odbyło się uroczyste zakończenie roku szkolnego dla klas maturalnych. Swoją obecnością zaszczycił nas starosta Powiatu Kamieńskiego Józef Malec oraz rodzice wyróżnionych maturzystów. Absolwenci  Liceum Ogólnokształcącego oraz Technikum  Żywienia i Usług Gastronomicznych, pożegnani zostali przez grono pedagogiczne i młodszych kolegów. Najlepsi otrzymali nagrody rzeczowe i  dyplomy. Młodsi koledzy przygotowali również drobne upominki dla wszystkich absolwentów.
 Nagrodą Starosty Kamieńskiego uhonorowana została Weronika Górniak, absolwentka Technikum  Żywienia i Usług Gastronomicznych, która ukończyła szkołę uzyskując średnią ocen 4,8 i wzorowe zachowanie. Nagrody książkowe otrzymali również absolwenci, którzy wyróżnili się w aktywnym udziałem w szkolnych i wojewódzkich konkursach kulinarnych, zaangażowaniem w życie szkoły.

Wyrazy uznania należą się także naszym sportowcom, którzy reprezentowali szkołę w licznych powiatowych imprezach sportowych.

                Wszystkim absolwentom ZSP serdecznie gratulujemy ukończenia szkoły. Oby wiedza i umiejętności zdobyte w jej murach procentowały w przyszłym życiu.

Zapraszamy do obejrzenia zdjęć